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Analise o texto abaixo: A produção de queijos elaborados a...
Analise o texto abaixo:
A produção de queijos elaborados a partir de leite .........., com período de maturação inferior a .......... dias, fica restrita à queijaria situada em região de indicação geográfica registrada ou tradicionalmente reconhecida e em propriedade certificada como livre de tuberculose e brucelose, de acordo com o disposto no Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose Animal (PNCEBT), ou controlada para brucelose e tuberculose pelo Órgão Estadual de Defesa Sanitária Animal.
Assinale a alternativa que completa corretamente as lacunas do texto.
A
Cru • 60
B
Cru • 90
C
Pasteurizado • 60
D
Pasteurizado • 80
E
Pasteurizado • 90