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Ruminantes são animais que se caracterizam por apresentar, em seu sistema digestivo, quatro cavidades estomacais, sendo que destas, três são os pré-estômagos:
omaso, rúmen, retículo
retículo, abomaso, rúmen
rúmen, omaso, pró-ventrículo
abomaso, próventrículo, omaso
pró-ventrículo, retículo, abomaso