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Segundo a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (ABIEC), “o movimento do agronegócio da pecuária de corte em 2021 foi de R$ 913,14 bilhões. Esse volume inclui todos os negócios e movimentações relacionados à cadeia, incluindo desde valores dos insumos utilizados na pecuária, passando por investimentos em genética, sanidade animal, nutrição, exportações e vendas no mercado interno” (ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DAS INDÚSTRIAS EXPORTADORAS DE CARNE – ABIEC. Beef Report: perfil da pecuária no Brasil, São Paulo, 2022, p. 4). Com base nesses dados, é possível observar que a pecuária tem um papel importante para a economia brasileira e que o Brasil tem grande potencial para a bovinocultura de corte. Sobre a criação e manejo de bovinos de corte, tem-se o seguinte:
Durante a fase de cria, os bezerros podem ou não ser suplementados.
A terminação extensiva a pasto intensifica o ganho de peso médio diário dos animais.
No Brasil, a bovinocultura de corte é majoritariamente composta por animais de raças europeias.
Para a obtenção de animais precoces ao abate, o período de recria deve durar, em média, de 2 a 2,5 anos.
Na inseminação artificial, o manejo é facilitado devido à eliminação da necessidade de observação de cio.