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Entre as diretrizes do Programa Nacional de Encefalopatia...
Entre as diretrizes do Programa Nacional de Encefalopatia Espongiforme Bovina – PNEEB está a remoção, a segregação e a inutilização das partes animais consideradas como materiais especificados de risco (MER), de todos os bovinos destinados ao abate. São partes animais consideradas MER:
A
O baço de animais acima de 30 meses.
B
As tonsilas linguais e palatinas de animais até 30 meses.
C
O encéfalo e todos os nervos cranianos, de animais de qualquer idade.
D
A medula espinhal de animal de qualquer idade.
E
O íleo distal, compreendendo os últimos setenta centímetros, de animais de qualquer idade.