Durante um abate de aves, em um estabelecimento registrado no Serviço de Inspeção Federal (SIF), o médico veterinário responsável pela inspeção post mortem identifica 15 carcaças que apresentam sinais de má sangria ocorridos no abate, por falha operacional. Essas carcaças devem ser:
A
Destinadas pelo SIF para esterilização pelo calor.
B
Condenadas totalmente.
C
Segregadas pelo estabelecimento para destinação industrial.
D
Liberadas para consumo em natureza.
E
Destinadas para o aproveitamento condicional pelo frio.