1
Q1196901
Teclas de Atalhos
Compartilhar
Os microrganismos capazes de formar esporos são grandes preocupações da indústria alimentícia. Quando estes encontram condições favoráveis, pode ocorrer a reversão da forma de esporo para a forma vegetativa da bactéria, e resultar na multiplicação destes microrganismos em alimentos. Assinale a opção que apresenta apenas bactérias capazes de formar esporos.
A
Clostridium botulinum, Salmonella sp e Staphylococcus aureus.
B
Staphylococcus aureus, Clostridium botulinum, Listeria monocytogenes.
C
Listeria monocytogenes, Bacillus cereus, Salmonella sp.
D
Bacillus cereus, Clostridium botulinum e Clostridium perfringens.