Um grupo de pessoas foi hospitalizado apresentando diarreia, febre, dor abdominal, vômi...

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Q386515
Veterinária Medicina Veterinária Laboratorial
Atalhos
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Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB - CESPE CEBRASPE
Prova: CESPE/CEBRASPE - SEDAP - Fiscal Federal Agropecuário - Área Médico Veterinário - 2009

Um grupo de pessoas foi hospitalizado apresentando diarreia, febre, dor abdominal, vômito, calafrios e cefaleia. Há, no histórico dessas pessoas, um almoço em um restaurante, em que todas elas ingeriram maionese preparada com ovos crus. O restante da maionese foi apreendida para análises laboratoriais. Nessa situação, a principal análise laboratorial a ser solicitada é

A

pesquisa de Aeromonas hydrophila.

B

pesquisa de Salmonella spp.

C

detecção de Histamina.

D

detecção de resíduos de antibióticos.