Uma paciente de 68 anos, com perfil ativo e saudável, busca...
Uma paciente de 68 anos, com perfil ativo e saudável, busca atendimento fonoaudiológico queixando-se de episódios ocasionais de tosse durante as refeições. O quadro sugere uma transição entre a presbifagia e uma possível disfagia leve. Considerando a fisiologia do envelhecimento e a atuação fonoaudiológica preventiva e terapêutica, descreva o planejamento de intervenção para esse caso. Para tanto, contemple (a) as modalidades de terapia (direta e indireta); (b) o gerenciamento do bolo alimentar (controle, força e ejeção); (c) a aplicabilidade de manobras, e (d) a relevância dos aspectos sensório-cognitivos na manutenção da segurança alimentar.
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