Prefeitura de Natal - Nutricionista - 2004
Questão 59
59
Q649823
Nutrição Nutrientes
Atalhos
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Ano: 2004
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB - CESPE CEBRASPE
Prova: CESPE CEBRASPE - Prefeitura de Natal - Prefeitura de Natal - Nutricionista

A caseína do leite e a albumina do ovo são exemplos de proteínas do tipo fibrosa, que possuem como característica a baixa solubilidade.

C
Certo
E
Errado