O fio de seda é composto por duas proteínas: a fibroína, responsável pela resistência m...

O fio de seda é composto por duas proteínas: a fibroína, responsável pela resistência mecânica, e a sericina, espécie de goma que faz a liga entre fios. Está representada abaixo a sequência que se repete na estrutura primária da fibroína.

Nessa sequência de estrutura, a porcentagem em massa de nitrogênio é de