Quanto ao que se apresenta em termos de relações sintáticas entre os termos, é CORRETO ...

“situações estressantes” é sujeito de “mostram”;

“Pesquisas recentes” é sujeito de “melhoram”;

“situações estressantes” é sujeito de “melhoram” e de “prejudicam”;

“as” em “as prejudicam” é sujeito de “prejudicam”;

“cognição e memória” é sujeito de “melhoram”.