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Quando se operam negócios na área de alimentos e bebidas, é...

Quando se operam negócios na área de alimentos e bebidas, é necessário tomar cuidado com obstáculos da gestão de estoque, que muitas vezes é o principal vilão de um empreendimento. Algumas ações podem ser tomadas para evitar esses certos padrões de má gestão de estoque, como o seu desperdício. Para resolver o desperdício de estoque, e consequentemente potencializar os lucros, pode-se utilizar:


A

PVPS - primeiro que vence, primeiro que sai.


B

PEPS - primeiro que entra, primeiro que sai.


C

UEPS – último a entrar, primeiro a sair.


D

PMP – preço médio ponderado.


E

Curva ABC.