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As denominações dadas pela classificação de bovinos e...
As denominações dadas pela classificação de bovinos e bubalinos destinados ao abate, segundo a portaria nº 193/84 do MAPA para:
I. macho não castrado, com dentes de leite e peso mínimo de carcaça de 195 kg;
II. macho e fêmea até doze meses de idade, terminados para abate;
III. macho jovem, castrado, com até dois dentes definitivos e peso mínimo de carcaça de 210kg.
são, respectivamente,
A
I - novilhote, II - novilho e III - novilha.
B
I - tourinho, II - vitelo e vitela e III - novilhão.
C
I - tourinho, II - vitelo e vitela e III - novilho precoce.
D
I - vitelo e vitela, II - novilhão e III - novilho precoce.
E
I - novilhão, II - novilho precoce e III - tourinho.