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A bovinocultura, como arte de criar, demanda conhecimento do bovino e do seu ambiente criatório. Portanto necessário, por um lado, conhecer sua reprodução, suas características raciais, seu comportamento e suas necessidades nutricionais. Por outro lado é preciso saber manejar as pastagens, sua principal fonte de alimentação; as doenças que os atacam e como preveni-las e conhecer as construções e instalações para manter bovinos. São fatores que comumente afetam o rendimento da pecuária brasileira:
Proximidade dos grandes centros urbanos, aplicação de métodos científicos e grandes extensões de pastagens.
Baixos níveis culturais, baixo nível tecnológico, alto preço dos medicamentos.
Condições climáticas desfavoráveis, número de cabeças por hectares reduzidos.
Alto nível tecnológico, estrutura fundiária adequada, baixo preço dos medicamentos.