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Todo processo de criação de ovinos fundamenta-se no conhecimento das condições de ambiente, de adaptação das raças ao ambiente e da importância econômica de cada raça. Assim, o conhecimento da origem, aptidão produtiva e caracteres fenotípicos são importantes para a formação dos rebanhos e futuras ações para o melhoramento por cruzamentos, podendo-se afirmar CORRETAMENTE que:
A raça ovina Dorper é de origem Inglesa e tem aptidão para a produção de carne, sendo os animais brancos denominados White Dorper.
A raça ovina Morada Nova é originária do Nordeste do Brasil, possui rápida velocidade de ganho de peso e carcaça com excelente conformação e acabamento dentre as raças deslanadas.
A raça ovina Santa Inês é nativa do Nordeste do Brasil, destacando-se como a mais prolífica e de maior porte dentre as raças deslanadas.
A raça ovina Somalis Brasileira possui aptidão para lã, é muito prolífera e precoce. Quando os animais desta raça são bem nutridos apresentam um acúmulo de gordura na garupa e a base da cauda.
A raça ovina Suffolk é de origem Inglesa, caracterizando-se por apresentar a cabeça e pernas completamente livres de lã e cobertas por pelos curtos, pretos e brilhantes, com o restante do corpo coberto de lã.