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É Crescente a preocupação dos consumidores com a forma como...
É Crescente a preocupação dos consumidores com a forma como os suínos são criados, transportados e abatidos, pressionando as agroindústrias, não somente para a obtenção de produtos de boa qualidade (aparência, composição nutricional, palatabilidade, rendimento, segurança alimentar), mas também em relação à qualidade ética que se refere ao modo como os animais foram criados, desde o nascimento até o abate. O Conselho do Bem-estar dos Animais de Produção (Farm Welfare Council – FAWC), definiu que o bem-estar de um animal é atendido quando os itens abaixo são cumpridos, EXCETO:
A
Capacidade de expressar comportamentos típicos da espécie;
B
Reprodução adequada;
C
Nutrição adequada;
D
Ausência de desconforto físico e térmico;
E
Sanidade adequada