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A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a...
A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) e a International Dairy Federation (IDF) publicaram um importante documento traduzido no Brasil como “Guia de boas práticas na pecuária de leite”. Neste documento, as medidas recomendadas são apresentadas em forma de tabela para as seguintes áreas-chave: saúde animal, higiene na ordenha, nutrição animal, bem-estar animal, meio ambiente e gestão socioeconômica. Considerando a saúde animal, uma boa prática adotada é o estabelecimento de um programa efetivo de manejo sanitário do rebanho. Pode ser considerado como exemplo de medida para atender esta prática:
A
a produção de forragem utilizando técnicas sustentáveis
B
a aquisição de insumos de fornecedores que adotam ações sustentáveis
C
a utilização de alimentos de fornecedores com programa reconhecido de garantia da qualidade
D
o controle das doenças do rebanho que podem afetar a saúde pública (zoonoses)
E
a manutenção de registros de todos os alimentos ou ingredientes recebidos na propriedade