Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
Na produção agroindustrial, para limpeza e/ou sanitização...
Na produção agroindustrial, para limpeza e/ou sanitização, pode(m)-se utilizar:
A
Detergentes ácidos como ácido clorídrico, fosfórico e/ou nítrico para a remoção carboidratos, proteínas e gorduras.
B
Detergentes alcalinos como soda cáustica ou hidróxido de sódio para a remoção de minerais.
C
Detergentes ácidos como ácido clorídrico, fosfórico e/ou nítrico para a remoção de minerais.
D
Agentes químicos como água quente, ar quente e vapor para a remoção de minerais.
E
Hipoclorito de sódio para a sanitização, pois o cloro tem atuação eficiente contra os micro-organismos e não é afetado pela matéria orgânica.