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Custo pode ser definido como uma compensação que os proprietários dos fatores de produção, utilizados no processo produtivo de certa atividade agropecuária, devem receber para que eles continuem fornecendo esses fatores para a empresa. É considerado um custo indireto:
Mão de obra.
Depreciação das máquinas.
Operação de máquinas.
Defensivos agrícolas.