Os ciclos de vida dos produtos agropecuários podem ser prolongados graças aos métodos de conservação. Analise as afirmativas sobre os métodos de conservação apresentadas a seguir: I - Diretos – utilização de processos de frigorificação, desidratação, fermentação e uso de aditivos conservantes. II - Indiretos – utilização de processos de pasteurização, esterilização e irradiação. III - Mistos – os métodos utilizados para a carne-seca, os embutidos e o picles. Assinale a(s) afirmativa(s) correta(s): Os ciclos de vida dos produtos agropecuários podem ser prolongados graças aos métodos de conservação. Analise as afirmativas sobre os métodos de conservação apresentadas a seguir: I - Diretos – utilização de processos de frigorificação, desidratação, fermentação e uso de aditivos conservantes. II - Indiretos – utilização de processos de pasteurização, esterilização e irradiação. III - Mistos – os métodos utilizados para a carne-seca, os embutidos e o picles. Assinale a(s) afirmativa(s) correta(s):

Os ciclos de vida dos produtos agropecuários podem ser...

Q518184

Ano: 2006

Banca: Fundação José Pelúcio Ferreira - FJPF

Prova: FJPF - CONAB - Técnico em Operações - 2006

Os ciclos de vida dos produtos agropecuários podem ser prolongados graças aos métodos de conservação. Analise as afirmativas sobre os métodos de conservação apresentadas a seguir:

I - Diretos – utilização de processos de frigorificação, desidratação, fermentação e uso de aditivos conservantes.

II - Indiretos – utilização de processos de pasteurização, esterilização e irradiação.

III - Mistos – os métodos utilizados para a carne-seca, os embutidos e o picles.

Assinale a(s) afirmativa(s) correta(s):

I apenas;

II apenas;

III apenas;

I e III apenas;

II e III apenas.

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