Questões de Concurso sobre Agropecuária

 
 
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A limpeza e a sanitização na indústria alimentícia são operações muito importantes no controle sanitário dos alimentos. A sanitização visa eliminar os microrganismos ainda presentes nos equipamentos após os processos anteriores. Exemplo de método que NÃO caracteriza a sanitização é o uso de


A

detergentes


B

compostos clorados.


C

vapor.


D

compostos iodados.


E

radiação ultravioleta.

Quando em áreas agrícolas formamse voçorocas de grandes dimensões, sempre que possível, deve-se primeiramente


A

tapá-la com solo coletado das redondezas.


B

plantar mudas de árvores no seu interior.


C

colocar troncos e galhos de árvores em seu interior.


D

construir estruturas para desviar a enxurrada.


E

semear culturas de cobertura em seu interior e nas margens.

O processo de pasteurização consiste em aplicar calor em temperatura _____________ a 100 ºC para a redução drástica de microrganismos. Esse processo é empregado quando os tratamentos térmicos com temperaturas _____________ elevadas prejudicam a qualidade do produto e quando os agentes microbianos que provocam as alterações nos produtos que __________ termorresistentes.

Marque a alternativa que completa, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.


A

superior – menos – não são


B

superior – menos – são


C

inferior – mais – não são


D

inferior – mais – são


E

superior – mais – são

Em relação ao manejo alimentar de vacas leiteiras, é correto afirmar:


A

As mudanças na dieta devem ser feitas de forma gradativa, em um período de 21 dias.


B

Deve-se utilizar um concentrado com teor médio de PB entre 20 e 23%, em função do tipo e qualidade do volumoso.


C

Os Nutrientes Digestíveis Totais (NDT) da dieta devem estar entre 55 e 60%.


D

Deve-se ofertar 1Kg de ração concentrada para cada 5Kg de leite produzido por vaca com produção de até 15Kg/dia.

A criação de galinha caipira é uma ótima alternativa como fonte de renda para o agricultor familiar. São aves resistentes e seus produtos, carne e ovos, possuem excelente aceitação no mercado consumidor. Analise as afirmações a seguir relativas ao manejo dessas aves.


I

Não há necessidade de vaciná-las, pois são rústicas e bem resistentes.

II

O ideal é adotar o sistema de criação intensivo para criação de aves caipiras.

III

Para produção de pintos de 1 dia, deve-se utilizar 10 galos para 100 galinhas.

IV

O sistema semi-intensivo é o mais adequado para a criação de aves caipiras.


Das afirmações, estão corretas


A

I e II.


B

III e IV.


C

I e IV.


D

II e III.

Dentre as pragas que atingem as pastagens, há um grupo de insetos sugadores de seiva, cujos adultos vivem na parte aérea dos capins. Suas ninfas, de coloração branco-amarelada, ficam sempre protegidas, na base das plantas, por uma espuma branca característica.

Essa descrição refere-se a


A

percevejo das gramíneas.


B

cochonilha dos capins.


C

cigarrinha das pastagens.


D

formiga saúva.

A mosca branca – Bemisia tabaci, biótipo B – é considerada uma das pragas de maior importância socioeconômica na cultura do melão, no Brasil. Por tratar-se de um inseto com elevada capacidade de adaptação a novos hospedeiros, diferentes condições climáticas e grande capacidade de desenvolver resistência aos inseticidas, seu controle baseia-se na adoção de medidas preventivas para o controle e/ou convivência com a praga. É uma medida preventiva para o controle da mosca branca:


A

Efetuar a rotação de culturas com plantas não susceptíveis, como maxixe, abóbora e melancia.


B

Permitir cultivos abandonados nas proximidades da área cultivada com melão.


C

Manter os restos culturais na superfície do solo, após a colheita.


D

Planejar os plantios de forma que sejam feitos na direção contrária à dos ventos predominantes e, após o preparo do solo, manter a área limpa por, pelo menos, 30 dias antes do plantio do melão.

A criação de peixes em tanque-rede é uma prática que se tornou uma realidade econômica em diversos países. No Brasil, foi introduzida como alternativa para os proprietários rurais situados em áreas à margem de grandes barragens de usinas hidroelétricas. Sobre a criação de peixes em tanque-redes, é correto afirmar:


A

No caso de uso do tanque-rede como berçário, não é necessário o uso de tela, o que torna a criação nesse sistema mais rentável.


B

O tanque-rede pode ser usado como berçário ou para engorda de pacu, tambaqui ou seus híbridos.


C

Não podem ser utilizadas densidades elevadas de criação, pois a desvantagem desse sistema está na renovação da água que é dificultada pela possibilidade da fuga das pós-larvas.


D

Esse cultivo em água doce é apropriado para as espécies tilápia, robalo, atum e linguado.

O lucro ou o prejuízo no setor de avicultura de corte depende muito da forma de como cuidar e de manejar os frangos. A criação de frangos de corte é hoje uma das atividades agropecuárias mais desenvolvidas. Em menos de 50 dias, tem-se um lote pronto e este dá lugar a outro. O giro de capital é muito rápido. Em relação ao manejo de frangos, analise as afirmações a seguir.


I

Os frangos precisam de temperaturas elevadas para atingir melhor desempenho.

II

A campânula é usada para aquecimento dos pintinhos, podendo ser elétrica, a gás ou à lenha.

III

Em pintos e frangos de corte, não é realizada a debicagem.

IV

Vazio sanitário é o período para vacinação e tratamento de aves doentes.


Das afirmações, estão corretas


A

III e IV.


B

I e II.


C

II e III.


D

II e IV.

NÃO é atributo obrigatório para que uma espécie animal atinja o estado de domesticação:


A

fecundidade em cativeiro.


B

produtividade.


C

tendência hereditária a mansidão.


D

sociabilidade.

A criação de peixes com alta densidade possibilita alta produção de peixes por hectare. Os sistemas que possibilitam essa criação são denominados de intensivo e super-intensivo. Com base nessa informação, é correto afirmar:


A

A criação de peixes no sistema super-intensivo apresenta baixo custo de produção, pois não há necessidade de alta tecnologia e monitoramento da qualidade da água.


B

O sistema super-intensivo tem como vantagem requerer baixo fluxo de água.


C

Em geral, no sistema intensivo, o peixe alimenta-se, unicamente, dos alimentos disponíveis na natureza.


D

A densidade de estocagem, primeiramente, dependerá da disponibilidade de oxigênio da água.

O mandarová da mandioca é considerado uma das pragas mais importantes dessa cultura, pela ocorrência em ampla distribuição geográfica e alta capacidade de consumo das folhas. Entre os métodos de controle dessa praga, destaca-se a aplicação de inseticidas biológicos por ser muito importante para a preservação ambiental. São dois agentes biológicos usados no controle do mandarová da mandioca:


A

Bacillus thuringiensis e Baculovirus erinnyis.


B

Phytophthora sp e Fusarium sp.


C

Sphaceloma manihoticola e Vatiga illudens.


D

Erinnyis ello e Colletotrichum gloeosporioides.

Na região Nordeste, inúmeras plantas da caatinga apresentam potencial forrageiro como subsídio ao manejo nutricional de caprinos e ovinos. Dentre essas plantas, destacam-se algaroba, capim búffel, cunhã, flor de seda, cardeiro e maniçoba.

Os nomes científicos das forrageiras citadas são, respectivamente,


A

Clitoria ternatea, Prosopis juliflora, Cenchrus cilliares, Calotropis procera, Cereus jamacaru, Manihot pseudoglaziovii.


B

Prosopis juliflora, Clitoria ternatea, Cereus jamacaru, Cenchrus ciliares, Manihot pseudoglaziovii, Calotropis procera.


C

Cenchrus cilliares, Calotropis procera, Clitoria ternatea, Cereus jamacaru, Manihot pseudoglaziovii, Prosopis juliflora.


D

Prosopis juliflora, Cenchrus cilliares, Clitoria ternatea, Calotropis procera, Cereus jamacaru, Manihot pseudoglaziovii.

É(são) utilizado(s) como alimento(s) para o gado bovino:


A

Cana de açúcar.


B

Silagem de milho e sorgo.


C

Capim (capineiras).


D

Uréia.


E

Todas as respostas anteriores estão corretas

Na avicultura, a produção de pintos de um dia assume importância significativa para toda a cadeia que continua na sequência. Os pintinhos recém-nascidos deverão ser rapidamente comercializados para que comecem, o mais cedo possível, a alimentar-se. No transporte dos pintos, são usadas caixas de papelão que comportam 100 pintinhos cada, dispostos em quatro divisões. Normalmente são adicionados 2, 3 ou 4 pintinhos de bonificação em cada caixa para garantir que cheguem 100 pintos vivos, mesmo que morram alguns na viagem. São qualidades externas de um bom pintinho, EXCETO:


A

Bom tamanho e peso.


B

Olhos brilhantes, penas saudáveis.


C

Umbigo bem fechado.


D

Uniformidade.

A respeito dos solos, NÃO é correto afirmar que:


A

consistem em uma mistura de materiais inorgânicos e orgânicos com quantidades variáveis de água e ar;


B

os materiais inorgânicos neles contidos compreendem partículas minerais parcialmente herdadas do material de origem em vários estádios de decomposição e parcialmente formadas no solo;


C

as partículas minerais contidas nos solos apresentam diferentes dimensões;


D

possuem matéria orgânica que consiste na mistura de material vegetal e animal em vários estádios de decomposição e o húmus propriamente dito;


E

suas partículas estão em contato muito próximo entre si, não ocorrendo espaços vazios ou poros que contenham ar e água.

Sabemos que no relacionamento humano no trabalho, saber ouvir é tão importante quanto saber falar. Quais são as regras elementares consideradas para um bom relacionamento interpessoal:

I. Não interromper o outro quando está falando.

II. Não ser agressivo.

III. Não alterar o tom de voz com os clientes.

IV. Compreender as pessoas a partir do ângulo de visão delas.


A

Todos os itens estão corretos.


B

Somente os itens I e IV estão corretos.


C

Somente o item IV está incorreto.


D

Somente os itens II e III estão corretos.


E

Somente os itens I e III estão corretos.

Na avaliação econômica do empreendimento rural deve-se considerar, para fins de custos, a perda do valor imobilizado ao longo da vida útil do empreendimento, descontando seu valor residual.

Essa perda de valor é denominada:


A

custo fixo.


B

depreciação.


C

amortização.


D

custo variável.


E

custo de oportunidade.

Na avaliação de custos de determinada atividade rural, consideram-se custos variáveis:


A

Todos os custos desembolsáveis da produção.


B

Os que não apresentam oscilação com o aumento da produção.


C

Os que apresentam oscilação linear com o aumento da produção.


D

Os referentes à construção das instalações da produção.


E

Os indiretos, aqueles que o produtor contabiliza considerando a potencial receita que teria se o valor imobilizado estivesse investido em aplicações financeiras.

   
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