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Na amostragem de alimentos para análise, considera-se como...
Na amostragem de alimentos para análise, considera-se como
objetivo primário:
A
obter amostras, as mais heterogêneas possível, e
assegurar que se mantenham inalteradas na
composição entre a amostragem e a análise.
B
obter amostras, as mais homogêneas possível,
mantendo-as congeladas até a análise.
C
coletar amostras idênticas à população, mantendo-as
congeladas até a análise.
D
coletar amostras que sejam representativas e
assegurar que se mantenham inalteradas na
composição entre a amostragem e a análise.