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Na elaboração do dimensionamento no projeto básico, executivo e detalhamento arquitetônico, a ergonomia é parâmetro primordial de mensuração e desenho. Para o caso do balcão de cozinha com cuba, a altura adequada para os serviços domésticos de uma pessoa adulta em pé é de:
.70m
1.20m
1.15m
.90m
1.25m