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A costeleta de porco (kassler) e o joelho de porco (eisben)...
A costeleta de porco (kassler) e o joelho de porco (eisben) são pratos típicos da culinária de Blumenau, revelando os marcantes traços da cultura:
A
Alemã.
B
Italiana.
C
Açoriana.
D
Francesa.
E
Portuguesa.