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Podemos afirmar corretamente sobre a economia de Caxambu do Sul:
Caracteriza-se pelo latifúndio exportador, com destaque na produção de grãos de soja, milho e trigo.
Está assentada fundamentalmente na agricultura praticada em grandes propriedades, com destaque na produção de grãos de soja, milho e trigo, destinada à exportação.
Está assentada fundamentalmente na agricultura praticada em pequenas propriedades, com destaque na produção de grãos, bem como na suinocultura, avicultura e piscicultura.
Caracteriza-se pela produção agrícola de subsistência, de baixa rentabilidade, cujos excedentes são negociados no mercado regional.
Em vista do relevo acidentado, caracterizado por áreas muito íngremes, a extração da madeira e de pinhas é a principal atividade econômica, seguida pelo cultivo de bananas, maçãs, peras e outras frutas tropicais, que são os principais produtos de exportação do Município.