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A região que atualmente corresponde ao município de São Gonçalo foi, desde meados do século XVIII até pelo menos as primeiras décadas do século XIX, uma importante região fornecedora de vários produtos agrícolas (cereais, mandioca, legumes e frutas) e, em especial, de aguardente e açúcar.
O principal mercado consumidor dos produtos produzidos em São Gonçalo à época citada era:
Portugal, para onde se destinava a quase totalidade desses produtos, segundo determinava o governo português
a cidade do Rio de Janeiro, que havia se transformado na “capital” da colônia e, posteriormente, na sede do Reino
a cidade de São Paulo, que já era considerada a de maior população do território brasileiro, isso desde o século XVIII
a cidade de Niterói, desde que se transformou na cidade mais populosa do estado do Rio, e passou a ser a capital do estado