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"Fast food mata mais do que cigarro e pressão alta, diz estudo". (Disponível em <https://oglobo.globo.com/sociedade/saudeMast-food-mata-mais-do-que-cigarro-pressao-alta-diz-estudo-23572738> Acesso em: 07Abril.2019). Apenas não se pode afirmar sobre o estudo noticiado:
A dieta mais comumente associada à cultura oriental - com muito sal e gordura e poucas frutas ou fibras - é responsável por mais mortes no mundo do que o fumo e a pressão alta, concluiu um estudo da Universidade de Washington (EUA), publicado na revista cientifica "The Lancet".
Cerca de um quinto das mortes no mundo podem ser atribuídas à alimentação pouco saudável, que é a causa principal de doenças cardfacas, câncer e diabetes.
A baixa ingestão de frutas e fibras e o alto consumo de sódio, presente no sal, causaram mais da metade das mortes ligadas à má alimentação. O restante está ligado ao alto consumo de carne vermelha e processada, refrigerantes e outras bebidas artificiais.
Os cientistas responsáveis pelo estudo afirmaram que, pior do que comer alimentos cheios de sal e de gordura, é não comer os saudáveis. "Políticas que promovem o consumo de comida saudável podem ter melhores efeitos do que aquelas que tentam reduzir o consumo de fast food", disse o chefe do estudo, Ashkan Afshin, da Universidade de Washington.