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É um prato típico do Norte/Nordeste feito à base das folhas...
Ano:
2023
Banca:
Instituto Ágata
É um prato típico do Norte/Nordeste feito à base das folhas da maniva/mandioca moídas e cozidas por aproximadamente uma semana (para que se retire da planta o ácido cianídrico), acrescida de carne de porco, carne bovina e outros ingredientes defumados e salgados. É servida acompanhada de arroz branco, farinha de mandioca e pimenta.
Fonte: https://www.terraraiz.com.br/culinaria-baiana
O trecho acima refere-se à qual comida típica paraense?
A
Ao vatapá.
B
Ao caruru.
C
À feijoada.
D
À caldeirada.
E
À maniçoba.