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Um estudo realizado em Salvador por pesquisadores da Universidade Federal da Bahia (UFBA) revelou que os lares chefiados por mulheres negras são os mais ameaçados pela fome: 21,2% deles têm insegurança alimentar moderada ou grave e outros 25,6% possuem insegurança alimentar leve. A situação é considerada de insegurança alimentar moderada quando
há acesso à alimentação em quantidade, porém sem qualidade.
há ocorrência de fome por dois ou mais dias seguidos.
a quantidade de alimentos para as crianças é restrita.
os alimentos para adultos são restritos.
as pessoas não sabem se terão acesso à comida em um futuro próximo.