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O preço do café é influenciado por diversos fatores. Quais são os principais fatores que explicam o aumento no preço do café nos últimos tempos?
A produção aumentada no Brasil e o consumo global diminuído.
O impacto das condições climáticas adversas, como inundações e secas, e a alta demanda em mercados emergentes.
A redução de custo de transporte e plantio e a diminuição das áreas de cultivo.
A demanda por café descafeinado passou a do regular, e a produção não acompanhou o seu crescimento.
A substituição do café por outros produtos e o crescimento da produção em larga escala em países asiáticos.