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Cidades podem escolher comida saudável que ainda protege o...
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Teclas de Atalhos
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Cidades podem escolher comida saudável que ainda protege o meio ambiente
Essa é a proposta que faz o Governo Federal, com a Estratégia Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional nas Cidades. Trabalho conjunto de ministérios já planta ações pelo país.
No último dia 22 de julho, o Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) publicou portaria que coloca 18 municípios do Rio Grande do Sul, todos sujeitos a intempéries iguais à que vitimou o estado no ano passado, como prioritários na implementação da Estratégia Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional nas Cidades – Alimenta Cidades. O projeto pressupõe uma série de ações que estimulam a criação de hortas urbanas e periurbanas – regiões periféricas, próximas a áreas rurais – como frentes de produção de alimentos saudáveis, mais baratos e cujo cultivo ainda tem o condão de proteger as cidades de deslizamentos e outras manifestações destrutivas das mudanças climáticas. Esse modelo é proposto às prefeituras, e a adesão é voluntária.
(Disponível em: https://agenciagov.ebc.com.br/noticias/. Acesso em: julho de 2025.)
O programa “Alimenta Cidades” se mostra como uma alternativa para a promoção da saúde e preservação do meio ambiente, através da agricultura. Além de garantir a segurança alimentar dos beneficiados, a ação contribui com o enfrentamento das mudanças climáticas, pois o plantio estratégico de verduras, legumes e hortaliças contribui com:
A
Conservação do solo; a manutenção dos córregos e rios; preservação da vegetação nativa; e adoção de medidas agroecológicas para o cultivo.
B
Uso do fogo para limpeza do solo; preservação da diversidade de espécies naturais de determinados locais; compostagem; e promoção da desertificação.
C
Melhoria na qualidade da água dos rios e córregos; manutenção do sistema de esgotamento sanitário; erosão do solo; e aceleração no assoreamento das nascentes.
D
Aumento na demanda por irrigação artificial; utilização de fertilizantes orgânicos; opção pelo uso de medidas técnicas para o manejo de mudas; e incentivo à expansão da vegetação exótica.