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Desde 2020, a Anvisa estabeleceu que alimentos com pelo menos um de três ingredientes c...
Desde 2020, a Anvisa estabeleceu que alimentos com pelo menos um de três ingredientes cujo consumo excessivo seja prejudicial à saúde devem trazer em suas embalagens um símbolo como o ilustrado na Figura 1 abaixo:
Figura 1
Fonte: Instrução Normativa nº 75 (2020).
Além do açúcar adicionado, quais são os outros dois ingredientes indicados pela Anvisa como danosos à saúde e que, portanto, recebem indicações como a apresentada acima?