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Embora a produção de sal-gema no Espírito Santo ponha em xeque o mercado de sal potiguar, através da concorrência, nosso Estado até o momento é destaque na exploração nacional do produto. Somente uma alternativa abaixo não contém o nome de um município que se destaca na produção salineira:
Macau
Mossoró
Tibau do Sul
Grossos
Areia Branca