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São produtos geneticamente modificados produzidos por meio de técnicas de engenharia genética. Por meio dessas técnicas, é possível inserir genes de organismos diferentes em uma espécie, fornecendo características novas ao produto. Correspondem aos Alimentos Geneticamente Modificados (AGM), ou seja, aqueles em que o DNA é modificado:
Veganos.
Energéticos.
Transgênicos.
Construtores.