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A degradação química do papel produzido em escala industrial entre meados do século XIX...
A degradação química do papel produzido em escala industrial entre meados do século XIX e o final do século XX é um dos maiores desafios da preservação. Assinale a alternativa que explica corretamente o mecanismo químico da "hidrólise ácida" associada ao uso de alúmen-colofônia (alum-rosin size) na colagem do papel.
A
O sulfato de alumínio presente na colagem reage com a umidade do ar, gerando ácido sulfúrico, que ataca as ligações glicosídicas da celulose, quebrando as cadeias poliméricas e causando o amarelecimento e a friabilidade do papel.
B
O processo de hidrólise ácida ocorre apenas quando o papel é submetido a temperaturas de congelamento, onde a cristalização da água rompe mecanicamente as fibras de celulose já fragilizadas pelo alúmen.
C
A colofônia, sendo uma resina orgânica, serve de nutriente para fungos celulolíticos que secretam enzimas ácidas, as quais dissolvem a carga mineral de carbonato de cálcio do papel.
D
O alúmen-colofônia atua como um agente alcalino que reage com a lignina, provocando a oxidação acelerada das fibras em contato com a luz ultravioleta, resultando em manchas de foxing.