Sobre a cinética enzimática, é correto afirmar que
A
são catalisadores específicos que atuam em reações essencialmente químicas.
B
são catalisadores capazes de aumentar a energia de ativação em processos bioquímicos
C
as enzimas são proteínas que possuem um sítio ativo semelhante a uma cavidade onde a reação acontece.
D
o mecanismo de uma reação enzimática ocorre em uma única etapa.
E
o substrato, molécula sobre a qual a enzima age, não se encaixa na cavidade como uma chave se encaixa na fechadura.