O sistema digestório é composto de vários órgãos que, em conjunto, realizam a digestão mecânica e a química no organismo humano. Para que esse processo ocorra de forma eficiente, é necessária a atuação de enzimas digestivas que acelerem a digestão dos alimentos, especificamente sobre uma substância-alvo. Fazendo a relação local de produção-enzima-ação, tem-se que no
A
pâncreas atua a lípase, que decompõe lipídios em glicose.
B
estômago atua a ptialina, que decompõe amido em maltose.
C
intestino delgado atua a maltase, que decompõe proteínas em fragmentos.
D
pâncreas atua a tripsina, que decompõe lipídios em ácidos graxos e glicerol.
E
intestino delgado atua a peptidase, que decompõe proteínas em aminoácidos.