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A fisiologia dos diversos sistemas vitais permite que o organismo humano mantenha as condições físicas, químicas e biológicas necessárias para que ocorram todos os processos metabólicos essenciais, tanto no nível celular como tecidual.
(Albert Lester Lehninger. Fundamentos de Bioquímica, 1977, pág. 159, ed. Sarvier)
De acordo com Lehninger, a definição do conceito de metabolismo como simplesmente o conjunto total de reações bioquímicas que ocorrem em uma célula ou tecido é incompleta, pois desconsidera que tal conceito também envolve
os processos evolutivos que ocorrem em nível molecular, em especial nas proteínas, nos cromossomos e nos ácidos nucleicos.
os processos hereditários responsáveis pela diversidade genética essenciais para a adaptação dos organismos ao ambiente.
a integração entre os diferentes indivíduos componentes de uma população e que proporciona o processo de seleção natural.
os processos moleculares que ocorrem em função dos microrganismos que habitam, harmônica e desarmonicamente, o organismo humano.
a integração obrigatória existente entre todos os diferentes tecidos e órgãos que proporciona a manutenção da homeostasia interna.