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Leia o texto abaixo e marque a alternativa que completa corretamente a lacuna.
Saccharomyces cerevisiae é um organismo unicelular e eucarionte que pertence ao reino dos (das) _________. É o microrganismo utilizado na produção da cerveja e também do pão, além de ser usado para a produção de álcool combustível.
protistas
bactérias
fungos
vegetais