“São fungos (mofos) que crescem na superfície do alimento em contato com o ar, alterando a cor, sabor, cheiro e textura dos alimentos.”. Trata-se de um tipo de fungo chamado: “São fungos (mofos) que crescem na superfície do alimento em contato com o ar, alterando a cor, sabor, cheiro e textura dos alimentos.”. Trata-se de um tipo de fungo chamado:

“São fungos (mofos) que crescem na superfície do alimento...

Q2045346

Ano: 2016

Prova: Legatus - Prefeitura de Passagem Franca do Piauí - Auxiliar de Serviços Gerais - 2016

“São fungos (mofos) que crescem na superfície do alimento em contato com o ar, alterando a cor, sabor, cheiro e textura dos alimentos.”. Trata-se de um tipo de fungo chamado:

parasita

vírus

bolor

visco

bactéria

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