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Em relação à transmissão oral da chagas, as principais...
Em relação à transmissão oral da chagas, as principais medidas de prevenção são, EXCETO:
A
Intensificar ações de vigilância sanitária e inspeção, em todas as etapas da cadeia de produção de alimentos suscetíveis à contaminação, com especial atenção ao local de manipulação de alimentos.
B
Usar medidas de proteção individual (repelentes, roupas de mangas longas, etc.).
C
Instalar a fonte de iluminação distante dos equipamentos de processamento do alimento para evitar a contaminação acidental por vetores atraídos pela luz.
D
Realizar ações de capacitação para manipuladores de alimentos e de profissionais de informação, educação e comunicação.
E
Resfriamento ou congelamento de alimentos não previne a transmissão oral por T. cruzi, mas sim o cozimento acima de 45°C, a pasteurização e a liofilização.