A plantação de um tipo de milho mais tolerante a secas, realizado na África, é produto do melhoramento genético e da seleção artificial, ações humanas precursoras da Biotecnologia. A Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) está desenvolvendo um milho com maior teor de metionina - aminoácido essencial para o ser humano. A mudança proporcionará melhoria nutricional na dieta da população brasileira pelo seguinte fato:
vinte tipos de aminoácidos são usados pelas células na montagem de ácidos nucléicos e a metionina é essencial para a construção desta molécula orgânica
o maior teor do aminoácido metionina garantirá a produção de outros aminoácidos classificados como essenciais para o ser humano
a metionina é um aminoácido que o ser humano não pode sintetizar no interior de seu organismo
o aminoácido metionina atua como uma coenzima na absorção das vitaminas pela célula