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Lipídios são compostos químicos orgânicos que ocorrem nos seres vivos. Sua principal característica é a insolubilidade em água, devido à sua estrutura química, mas são solúveis em solventes orgânicos, porque suas moléculas são apoiares. São exemplos de lipídios:
fosfolipídios, elastase, glicerídeos e esteroides.
miosina, actina, glicerídeos e esteroides.
ceras, fosfolipídios, glicerídeos e esteroides, apenas.
pepsina, fosfolipídios e esteroides.
ceras, fosfolipídios, glicerídeos, esteroides e aminoácidos.