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O organismo humano necessita receber um fornecimento...

O organismo humano necessita receber um fornecimento constante de energia para manter suas atividades vitais, e é capaz de sintetizar grande parte das substâncias de que necessita, pela transformação química dos nutrientes ingeridos como alimento. Porém, algumas substâncias nutritivas não são produzidas pelo nosso organismo e têm que ser obtidas pela dieta, como o caso dos aminoácidos essenciais que devem ser adquiridos a partir da ingestão de alimentos ricos em proteínas. Sobre tais aminoácidos, é correto afirmar que:


A

Os seres humanos necessitam de vinte aminoácidos essenciais; dentre eles, os mais importantes são lisina e metionina.


B

Os recém-nascidos, além dos aminoácidos essenciais, também necessitam de mais um, que não conseguem sintetizar: a histidina.


C

Os vegetarianos, mesmo através de dieta variada, não conseguem obter esses aminoácidos, pois os alimentos de origem vegetal são deficientes de aminoácidos essenciais.


D

Dos vinte aminoácidos que compõem as proteínas, as células humanas são incapazes de produzir oito, sendo que as crianças necessitam de mais um que não consegue sintetizar: a isoleucina.