O objetivo do exame microbiológico da água é fornecer subsídio a respeito da sua potabilidade, isto é, ausência de risco de ingestão de micro-organismos causadores de doenças, geralmente provenientes da contaminação pelas fezes humanas e outros animais de sangue quente.
Em relação à análise microbiológica da água, assinale a opção correta.
Os coliformes totais habitam as águas e os solos do meio ambiente e também são conhecidos como coliformes termotolerantes.
O método dos tubos múltiplos consiste em três testes: presuntivo, para coliformes totais e para coliformes fecais. As incubações para os três testes podem ser feitas concomitantemente, gerando economia de tempo.
No método substrato cromogênico, após o período de incubação, se a cor amarela for observada, coliformes totais estão presentes e se a fluorescência azul for observada sob luz ultravioleta, a bactéria Escherichia coli está presente.
Os coliformes são bacilos gram-positivos, formadores de esporos e negativos para o teste da oxidase.
O Ministério da Saúde admite uma tolerância de até 500 unidades formadoras de colônias de Escherichia coli por 1 mililitro de amostra na água para consumo humano.