O tecido cartilaginoso apresenta uma grande quantidade de fibras colágenas mergulhadas em uma matriz extracelular, juntamente com outras moléculas, como: proteoglicanos, ácido hialurônico e glicoproteínas. Essa matriz se origina dos (das)
condroblastos do pericôndrio celular.
células adiposas da hipoderme.
células-tronco da medula óssea.
condrócitos do tecido hematopoiético.