Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
Sobre a determinação da atividade da enzima amilase em...
Ano:
2024
Banca:
Gama Consultoria
Sobre a determinação da atividade da enzima amilase em amostras biológicas, assinale a alternativa CORRETA:
A
O método fluorimétrico utiliza a conversão do substrato específico 4-metilumbeliferil-α-Dglicopiranosídeo em um produto fluorescente.
B
O método cinético de Somogyi-Nelson é baseado na quantificação colorimétrica do açúcar redutor liberado pela hidrólise do amido.
C
O método viscosimétrico se fundamenta na diminuição da viscosidade de uma solução de amido devido à ação da amilase.
D
O método de Caraway envolve a quantificação indireta da amilase pela medição da taxa de formação de maltose a partir do amido.