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O termo fermentação é amplamente utilizado para designar a...
Equação estequiométrica de um cultivo microbiano fermentativo ( sem oxigênio, ou outro aceptor final de elétrons ).
Equação estequiométrica de um cultivo microbiano estritamente aeróbio.
ALTERTHUM, Flávio. Biotecnologia industrial: fundamentos. 2020.
Tendo como referência as equações apresentadas e considerando a biotecnologia microbiana, julgue os itens que se seguem.
O termo fermentação é amplamente utilizado para designar a utilização de microrganismos na produção de bioinsumos, apesar de muitas destas biomoléculas não serem derivadas do metabolismo fermentativo.