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Os radicais livres são átomos ou moléculas originadas endogenamente, altamente instáveis e reativas, que apresentam elétrons desemparelhados em sua última camada de valência. O desequilíbrio entre a produção de radicais livres e a presença de agentes antioxidantes, o estresse oxidativo, resulta na indução de danos celulares e no desenvolvimento de diversas doenças degenerativas.
Assinale a alternativa que contempla informações corretas a respeito dos agentes antioxidantes.
A enzima superóxido-dismutase catalisa a reação de transformação do radical superóxido em peróxido de hidrogênio e oxigênio molecular.
A enzima catalase catalisa a redução do peróxido de hidrogênio e peróxidos orgânicos respectivamente em água e em seu álcool correspondente.
A glutationa redutase é uma enzima dependente de ferro, que utiliza exclusivamente o peróxido de hidrogênio como substrato, originando água e oxigênio.
A glutationa oxidase é um biomarcador que catalisa a conversão da glutationa oxidada (GSSG) em glutationa reduzida (GSH), utilizando o NADPH como cofator.
A glutationa peroxidase atua na conversão da glutationa reduzida em glutationa oxidada, com a finalidade de manter ativo o ciclo catalítico da glutationa.