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As fibras alimentares são componentes encontrados em alimentos de origem vegetal e desempenham um papel importante na digestão e no funcionamento do sistema gastrointestinal. Elas ajudam no controle do trânsito intestinal e podem contribuir para a prevenção de várias doenças. No que diz respeito ao seu papel na digestão e no organismo humano, é correto afirmar que as fibras
ajudam o processo digestivo, dificultando a absorção de nutrientes prejudiciais à saúde.
são absorvidas pelo organismo e fornecem energia, assim como os carboidratos.
aumentam a sensação de saciedade, auxiliando na regulação do apetite e no controle de peso.
insolúveis quando consumidas regularmente melhoram a absorção de vitaminas prejudiciais à saúde humana.